El periodista Ezequiel Martinez, junto al presidente de la Asociación Andaluza de Derecho, Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, Álvaro Sánchez, dirigen el curso de verano ‘Cambio climático y seguridad alimentaria’ que se celebrará, del 17 al 19 de julio, en la sede de Carmona de la Universidad Pablo de Olavide. La acción formativa tiene una duración de 20 horas lectivas y un precio de 70€, estando reconocida con 2 créditos de Libre Configuración.

Resumen del contenido del curso
La alimentación es un derecho fundamental de la humanidad, sin embargo más de 800 millones de personas pasan hambre en el mundo, una de cada nueve personas. La mayoría de las personas que pasan hambre viven en países en desarrollo. La nutrición deficiente es la causa de casi la mitad de las muertes de niños menores de cinco años (3,1 millones de niños cada año). Mientras esto ocurre en el mundo subdesarrollado, la obesidad y las enfermedades derivadas del exceso de consumo, avanzan en los países desarrollados. La globalización permite el flujo de alimentos de forma exponencial y trastoca las economías familiares y rurales, así como los ciclos naturales de consumo. ¿Cómo ven los agricultores y ganaderos el futuro de la producción de alimentos en el marco de una PAC con menos presupuesto? Los científicos constatan año tras año que el cambio climático incide en las cosechas y en la producción de alimentos. ¿Para cuándo la Ley andaluza del cambio climático? Los organismos modificados genéticamente suscitan rechazo frente a la agricultura ecológica y a la agricultura convencional. ¿Soberanía alimentaria, seguridad alimentaria? ¿Nos informan los medios de comunicación sobre estos temas? Para responder a estos interrogantes y para afrontar estos restos contaremos con cualificados expertos en este curso.
Consulta el programa completo en este enlace.

Los interesados en inscribirse en el curso ‘Cambio climático y seguridad alimentaria’ deben registrarse previamente en la plataforma online a través del siguiente enlace: www.upo.es/fundaciones/wp-admin. En este otro: https://www.upo.es/olavideencarmona/export/sites/upo_carmona/documentos/2017/tutorial_matriculacion_2017.pdf puede consultar el tutorial de matriculación.