Doctora en Farmacia por la Universidad de Sevilla (1984). Farmacéutica Especialista en Análisis y Control de Medicamentos y Drogas (2003). Ha participado en diversos proyectos de investigación subvencionados tanto por entidades públicas como privadas. Sus investigaciones se centran en el estudio de las plantas medicinales y productos naturales de origen vegetal, tanto desde el punto de vista fitoquímico, como de sus acciones farmacológicas, fundamentalmente antiinflamatoria, citostática y antimicrobiana. Es responsable del grupo de investigación CTS-388 de la Junta de Andalucía, denominado Plantas Medicinales. Tiene más de 100 publicaciones sobre este tema en revistas de reconocido prestigio internacional y un gran número de comunicaciones en congresos nacionales e internacionales. También es autora de libros y capítulos de libros sobre esta temática. Ha participado en la elaboración de la farmacopea caribeña, en la revisión de un manual sobre plantas utilizadas en medicina popular guaraní (Paraguay), subvencionado por la UNESCO, y en la elaboración de un vademecum de plantas medicinales españolas. Ha impartido numerosos cursos de doctorado, postgrado y perfeccionamiento profesional, conferencias y másteres propios y oficiales.